Iets over van het kerstdiner? Zo maak je er iets lekkers van!

Iets over van het kerstdiner? Zo maak je er iets lekkers van!

Het verminderen van de voedselverspilling is van cruciaal belang op weg naar een circulaire economie. De impact op klimaatverandering in Nederland van voedsel dat uiteindelijk niet wordt geconsumeerd bedraagt ongeveer 6% van de totale uitstoot van broeikasgassen door menselijke activiteiten. De Stichting SamenTegenVoedselVerspilling en de Maatschappelijke Alliantie slaan de handen ineen om als Nederland koploper te worden op Sustainable Development Goal 12.3 "Het halveren van de voedselverspilling in 2030". 

Ook bij jou thuis valt er veel winst te behalen met het voorkomen van voedselverspilling. Door slimmer te kopen, koken en bewaren kunnen consumenten jaarlijks per persoon gemiddeld €145,- besparen, dat is zo’n 41 kilo goed eten.

Iets over van de Feestdagen? Maak er iets lekkers van! En deel het met #samenminder. Deze recepten kunnen je helpen.

Voor meer informatie over de stichting SamenTegenVoedselverspilling kijk hier.

SDG 12.3: By 2030, halve per capital global food waste at the retail and consumer levels and reduce food losses along production and supply chians, including post-harvest losses

 

 

 

U bent hier